FASOLA ADZUKI 1kg

FASOLA ADZUKI 1kg

Składniki: Fasola adzuki

Fasola Adzuki NATURAL EXPERT to wysokiej jakości, mała czerwona fasola, ceniona za swój delikatny, lekko słodki smak i kremową konsystencję. Jest popularna w kuchni azjatyckiej, ale coraz częściej znajduje swoje miejsce również w europejskich daniach.

Do czego użyć fasoli adzuki?

- Zupy i gulasze: Fasola adzuki doskonale sprawdza się w zupach i gulaszach, dodając im głębi smaku i pożywności. Idealna do tradycyjnych zup fasolowych, gulaszy warzywnych oraz mięsnych.

- Sałatki: Można ją dodać do sałatek, zarówno na ciepło, jak i na zimno. Świetnie komponuje się z warzywami, ziołami i lekkimi dressingami, tworząc zdrową i sycącą sałatkę.

- Dania azjatyckie: Fasola adzuki jest popularnym składnikiem w kuchni azjatyckiej. Użyj jej do przygotowania tradycyjnych potraw takich jak zupa miso z fasolą adzuki, onigiri (kulki ryżowe) czy anko (pasta fasolowa do deserów).

- Curry: Doskonała do curry, zarówno warzywnych, jak i mięsnych. Fasola adzuki wchłania smaki przypraw, tworząc aromatyczne i pełne smaku danie.

- Burgery i kotlety: Można ją wykorzystać do przygotowania wegetariańskich burgerów i kotletów. Wymieszaj ugotowaną fasolę z warzywami, przyprawami i formuj kotlety, które następnie można smażyć lub piec.

- Desery: Fasola adzuki jest często używana w japońskich deserach. Można z niej przygotować pastę anko, która jest wykorzystywana jako nadzienie do słodkich bułeczek, mochi, czy dorayaki (pancakes).

- Zapiekanki: Świetnie nadaje się do zapiekanek, zarówno warzywnych, jak i mięsnych. Dodaj ją do swojej ulubionej zapiekanki, aby wzbogacić ją o białko i kremową konsystencję.

- Tacos i burritos: Dodaj fasolę adzuki do tacos, burritos czy quesadillas. Świetnie komponuje się z warzywami, salsą, awokado i innymi dodatkami.

- Pasztety i pasty: Fasola adzuki doskonale nadaje się do przygotowania pasztetów i past kanapkowych. Ugotowaną fasolę zmiksuj z ulubionymi przyprawami, czosnkiem, cebulą i oliwą, aby uzyskać smaczną pastę.

- Pilafy i dania jednogarnkowe: Można ją dodać do pilafów i innych dań jednogarnkowych. Fasola adzuki dodaje potrawom ciekawej tekstury i oryginalnego smaku.

Oto krok po kroku, jak gotować fasolę azuki:

Składniki:
- 1 szklanka suchej fasoli azuki
- Woda
- Opcjonalnie: sól, przyprawy

Przygotowanie:
1. Płukanie:
   - Dokładnie opłucz fasolę azuki pod bieżącą wodą, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia i pył.

2. Moczenie (opcjonalnie):
   - Chociaż fasola azuki nie wymaga długiego moczenia, moczenie przez 1-2 godziny może skrócić czas gotowania. Jeśli zdecydujesz się na moczenie, po tym czasie odcedź fasolę.

3. Gotowanie:
   - Umieść opłukaną fasolę (i namoczoną, jeśli to zrobiłeś) w dużym garnku.
   - Dodaj wodę w stosunku 3:1 (trzy części wody na jedną część fasoli). Na 1 szklankę fasoli azuki użyj około 3 szklanek wody.
   - Doprowadź wodę do wrzenia na dużym ogniu.
   - Zmniejsz ogień do średniego i gotuj fasolę przez około 45-60 minut, aż będzie miękka. W razie potrzeby można dodać więcej wody podczas gotowania.
   - Pod koniec gotowania możesz dodać sól do smaku. Dodanie soli wcześniej może sprawić, że fasola będzie twardsza.

Wskazówki:
- Fasolę azuki można również gotować w szybkowarze lub wolnowarze, co może skrócić czas gotowania.
- Po ugotowaniu, fasolę można przechowywać w lodówce przez kilka dni lub zamrozić na później.
 

Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna 1302 kJ / 315 kcal
- tłuszcz 1,6 g
w tym kwasy nasycone 0,2 g
- węglowodany 45,9 g
w tym cukry 2,7 g
- błonnik 15,7 g
- białko 21,4 g
- sól 0,05 g

Podane wartości zostały ustalone według danych naszych dostawców lub literatury fachowej.

Kraj pochodzenia: Argentyna
Producent:
NATURAL EXPERT
PPH Kamil Chojnowski
email: info@naturalexpert.pl
Masa netto: 1 kg

Informacja o alergenach:
Produkt może zawierać alergeny:
sezam, orzechy, gluten, seler, gorczyca

Warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu.