SOCZEWICA ZIELONA 5kg

SOCZEWICA ZIELONA 5 kg
 

Składniki: Soczewica zielona

Soczewica Zielona NATURAL EXPERT to najwyższej jakości roślina strączkowa o intensywnym zielonym kolorze i delikatnym, orzechowym smaku. Charakteryzuje się twardszą konsystencją niż inne odmiany soczewicy, co sprawia, że po ugotowaniu zachowuje swoją strukturę, nie rozpadając się. Jest idealnym dodatkiem do wielu potraw, dodając im bogaty smak i wartości odżywcze. Soczewica zielona to wszechstronny składnik, który można wykorzystać zarówno w tradycyjnych, jak i nowoczesnych przepisach kulinarnych.


Do czego użyć soczewicy zielonej NATURAL EXPERT:

Soczewica zielona to składnik o wielu zastosowaniach, który doskonale komponuje się z różnymi daniami. Idealna do:

- Zup i gulaszy: Soczewica zielona dodaje głębi smaku do zup, gulaszy i potraw jednogarnkowych, nie tracąc przy tym swojej tekstury. Świetnie sprawdza się w zupie soczewicowej, zupach jarzynowych oraz gulaszach warzywnych i mięsnych.

- Sałatek: Soczewica zielona jest doskonałym dodatkiem do sałatek, zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można ją łączyć z warzywami, ziołami, serem feta lub kozim, tworząc zdrowe i pożywne kompozycje.

- Kotletów i pasztetów: Ugotowana soczewica zielona stanowi świetną bazę do wegetariańskich kotletów, pasztetów i past. Jej orzechowy smak i bogata konsystencja nadają tym daniom wyjątkowy charakter.

- Nadzień i farszów: Soczewica zielona jest idealna do przygotowania farszów do pierogów, papryk, cukinii czy bakłażana. Wzbogaca je o białko, błonnik i niezapomniany smak.

- Dodatek do ryżu i makaronu: Można ją dodawać do potraw z ryżu i makaronu, tworząc pełnowartościowe, zbilansowane posiłki.

- Potraw jednogarnkowych: Wspaniale komponuje się w potrawach typu curry, daal i innych daniach jednogarnkowych, gdzie dodaje głębi smaku i struktury.

- Pasty i hummusy: Zmiksowana z przyprawami i oliwą, soczewica zielona może stać się pyszną pastą lub hummusem, idealnym do smarowania pieczywa czy jako dip do warzyw.

Jak Gotować Soczewicę Zieloną?

Składniki:
- 1 szklanka soczewicy zielonej
- 3 szklanki wody lub bulionu warzywnego
- Szczypta soli (opcjonalnie)
- 1 łyżka oliwy z oliwek (opcjonalnie)

1. Przygotowanie:
   - Przebierz soczewicę, aby usunąć ewentualne zanieczyszczenia.
   - Opłucz pod zimną wodą, aby usunąć nadmiar skrobi i zanieczyszczenia.

2. Namaczanie (opcjonalnie):
   - Soczewicy zielonej nie trzeba namaczać, ale można ją namoczyć przez 1-2 godziny, co skróci czas gotowania.

3. Gotowanie:
   - Przełóż soczewicę do garnka, zalej wodą lub bulionem w proporcji 1:3.
   - Dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek, aby wzbogacić smak i zapobiec przyklejaniu się do dna garnka.

4. Doprowadzenie do wrzenia:
   - Postaw garnek na średnim ogniu i doprowadź wodę do wrzenia.

5. Gotowanie na małym ogniu:
   - Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez około 30-40 minut, aż soczewica będzie miękka, ale nie rozgotowana. Soczewica zielona zachowuje swoją strukturę lepiej niż inne odmiany.

6. Sprawdzenie i odcedzenie:
   - Sprawdź, czy soczewica jest miękka, ale nie rozpada się. Jeśli została woda, odcedź ją.

7. Doprawianie (opcjonalnie):
   - Dodaj szczyptę soli pod koniec gotowania, aby uniknąć stwardnienia soczewicy.


Soczewica Zielona NATURAL EXPERT to niezastąpiony składnik kuchni, który dzięki swojej wszechstronności i wartości odżywczej wzbogaci każdą potrawę.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:
 Wartość energetyczna 1369 kJ / 327 kcal
Tłuszcz  1,9 g
 w tym kwasy nasycone 0,5 g
Węglowodany 48,8 g
 w tym cukry  1,2 g
Błonnik 8,9 g
Białko 24,3 g
Sól  0,03 g

Podane wartości zostały ustalone według danych naszych dostawców lub literatury fachowej.

Kraj pochodzenia: Polska
Masa netto:  5 kg
Producent: NATURAL EXPERT
P.P.H. Kamil Chojnowski

Informacje o alergenach:
Produkt może zawierać alergeny:
sezam, orzechy, gluten, seler, gorczyca
Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu