SOJA ZIARNO 5kg

SOJA ZIARNO 5kg
 

Składniki: Ziarno soi

Soja Ziarno NATURAL EXPERT to wszechstronny i pożywny składnik, który doskonale sprawdza się w wielu kulinarnych zastosowaniach. Jej delikatny, orzechowy smak i wszechstronność w kuchni sprawiają, że jest idealna do przygotowywania zarówno tradycyjnych, jak i nowoczesnych potraw.

Do czego użyć soi ziarno?

- Tofu: Ziarno soi jest podstawowym składnikiem do produkcji domowego tofu. Ugotuj soję, zmiksuj na gładką masę, a następnie przetwórz w tofu, które można wykorzystać w wielu daniach.

- Mleko sojowe: Przygotuj domowe mleko sojowe, namaczając ziarna przez noc, a następnie miksując i gotując. Mleko sojowe jest doskonałą alternatywą dla mleka krowiego i może być używane w napojach, smoothie, wypiekach i gotowaniu.
- Tempeh: Ziarna soi są idealne do przygotowywania domowego tempehu – tradycyjnego indonezyjskiego produktu fermentowanego, który jest bogaty w białko i ma charakterystyczny smak.

- Miso: Soja jest kluczowym składnikiem do produkcji miso – japońskiej pasty fermentowanej, która jest wykorzystywana jako baza do zup i dodatek do wielu potraw.

- Sałatki: Ugotowane ziarna soi mogą być dodane do sałatek, zarówno ciepłych, jak i zimnych, wzbogacając je o białko i delikatny smak.

- Gulasze i potrawki: Dodaj ugotowaną soję do gulaszy i potrawek, aby wzbogacić je o białko i gęstą, sycącą konsystencję.

- Burgery wegetariańskie: Użyj soi jako bazy do przygotowywania wegetariańskich burgerów. Zmiksuj ugotowaną soję z przyprawami, warzywami i formuj kotlety.

- Pasztety: Soja doskonale nadaje się do przygotowywania wegetariańskich pasztetów. Po ugotowaniu zmiksuj z przyprawami, warzywami i piecz.

- Chleby i wypieki: Dodaj zmieloną soję do ciasta na chleb czy wypieki, aby wzbogacić je o dodatkowe białko.

- Dania jednogarnkowe: Użyj ugotowanej soi w daniach jednogarnkowych, takich jak curry, potrawki czy casseroles, aby zwiększyć ich wartości odżywcze.

- Desery: Przygotuj desery na bazie soi, takie jak pudding sojowy czy lody sojowe.

Jak ugotować ziarno soi?

1. Przygotowanie soi:
   - Przed gotowaniem przejrzyj ziarna soi i usuń ewentualne zanieczyszczenia.
   - Dokładnie opłucz soję pod bieżącą wodą.

2. Namaczanie:
   - Namocz soję w dużej ilości wody przez co najmniej 8-12 godzin lub przez noc. Namaczanie pomaga skrócić czas gotowania i poprawia strawność soi.
   - Po namoczeniu odcedź wodę i ponownie opłucz soję.

3. Gotowanie:
   - Umieść namoczoną soję w dużym garnku.
   - Dodaj świeżą wodę w proporcji 3:1 (trzy części wody na jedną część soi).
   - Doprowadź wodę do wrzenia na średnim ogniu.
   - Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj soję przez około 1,5-2 godzin, aż ziarna będą miękkie. Możesz sprawdzać co jakiś czas, czy soja jest gotowa, i dolewać wodę, jeśli będzie to konieczne.
   - Dodaj sól pod koniec gotowania, jeśli używasz.

4. Odcedzenie:
   - Po ugotowaniu odcedź soję i użyj jej według potrzeb.

Soja Ziarno NATURAL EXPERT to wszechstronny składnik, który wzbogaci Twoje potrawy o delikatny smak i wartości odżywcze. Dodaj ją do swojej kuchni i ciesz się jej różnorodnymi zastosowaniami!

Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna 1787 kJ / 428 kcal
- tłuszcz 19,4 g
w tym kwasy nasycone 3,33 g
- węglowodany 13,9 g
w tym cukry 4,4 g
- błonnik 15 g
- białko 41,95 g
- sól 0,01 g

Podane wartości zostały ustalone według danych naszych dostawców lub literatury fachowej.

Kraj pochodzenia: Kanada
Masa netto: 5 kg
Producent:
NATURAL EXPERT
PPH Kamil Chojnowski
 

Informacja o alergenach:
Produkt może zawierać alergeny:
sezam, orzechy, gluten, seler, gorczyca

Warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu.