Twój ulubiony zielony sklep, zmienia wizerunek na nowocześniejszy, ale to dalej ten sam NATURAL EXPERT.
POLSKIE JABŁKO SUSZONE CAŁE PLASTERKI 2kg
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 9,99 zł
Stan magazynowy:
Kod EAN: 5902666909855
- Opis produktu
- Często zadawane pytania
- Produkty powiązane (2)
- Recenzje produktu (1)
Polskie jabłka suszone kompotowe to całe plasterki krojone ze skórką i gniazdami nasiennymi, przygotowane z owoców pochodzących z Polski. Można je podgryzać bezpośrednio jako naturalnie słodką przekąskę o aromatycznym charakterze. To susz przeznaczony przede wszystkim do kompotu, lecz jego forma pozwala wykorzystać go także w naparach oraz mieszankach owocowych. Produkt jest bez dodatku cukru i konserwantów. Bez posmaku wędzenia, idealne do kompotu wigilijnego.
W gastronomii plasterki mogą znaleźć miejsce zarówno w ofercie samoobsługowej, jak i w kuchni przygotowującej napoje owocowe na bieżąco. Opakowanie 2 kg ułatwia zaplanowanie większego zapasu do kilku zastosowań: część można przeznaczyć do kompotu, a pozostałą wykorzystać do naparów lub własnych mieszanek suszonych owoców. W cateringu, restauracji czy hotelu warto traktować je jako składnik menu, a nie wyłącznie bazę jednego tradycyjnego napoju.
Co wyróżnia polskie jabłka suszone w całych plasterkach?
Jabłka zachowują skórkę oraz gniazda nasienne, dlatego ich wygląd odpowiada tradycyjnemu suszowi kompotowemu. Nie są to plasterki pozbawione skórek i pestek ani produkt mocniej dosuszony. Taka forma sprawdza się tam, gdzie potrzebne są jabłka do gotowania napoju z suszonych owoców, a jednocześnie pozostawia możliwość prostego podania ich jako przekąski.
Polskie plasterki do naparów można zestawiać z innymi suszonymi owocami i przygotowywać z nich mieszanki do bieżącego serwisu. Kompot może stanowić osobną pozycję obiadową, element bufetu lub napój podawany w sezonowym menu. Napar owocowy będzie z kolei alternatywą dla osób szukających ciepłego napoju o owocowym charakterze.
Praca z większym zapasem suszu
Jabłka suszone do gastronomii pozwalają rozdzielić produkt między różne zastosowania bez ograniczania się do jednego garnka kompotu. W kuchni zbiorowej część plastrów można przeznaczyć do napojów, a część do bezpośredniego podania w strefie samoobsługowej. Mała wytwórnia lub domowa piekarnia może wykorzystać je także jako składnik własnych mieszanek owocowych.
Każda partia może różnić się odmianą jabłek oraz stopniem wilgotności. Przed zaplanowaniem konkretnego zastosowania warto więc ocenić bieżącą partię w kontekście przygotowywanego kompotu, naparu lub mieszanki.
Do czego użyć polskich jabłek suszonych w całych plasterkach?
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1502 kJ / 355 kcal |
| Tłuszcz | 0,2 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,05 g |
| Węglowodany | 82 g |
| w tym cukry | 72 g |
| Błonnik | 8,8 g |
| Białko | 1,8 g |
| Sól | 0,27 g |
Produkt może zawierać alergeny: sezam, orzechy, gluten, seler, gorczyca
Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu.
Informacje handlowe
Często pasteryzujemy swoje słoiki z domowymi konfiturami. Wiemy, że to sposób na wekowanie i ochronę zawartości przed bakteriami. Pasteryzowanie jednak bardzo często wykorzystują na bardzo dużą skalę producenci orzechów. Stosują swoje wielkie piece nie tylko do zabicia bakterii, ale także drobnoustrojów, i wypalają wręcz też inne zanieczyszczenia zebrane razem z orzechami. Jeśli chodzi o np. migdały, zmieniają one swoją zawartość witamin (które jak wiemy -ciepła się boją) ale bardziej szkodliwe dla nich i innych orzechów jest to, że pasteryzacja zamienia korzystne dla organizmu zawarte w nich oleje na mniej bogate w wartości a sporadycznie nawet na szkodliwe dla naszego zdrowia.
Z praktycznie każdego rodzaju orzechów, powstają niezwykle wartościowe zdrowotnie -oleje tłoczone na zimno. Z orzechów pasteryzowanych, tłocząc najlepszymi dostępnymi metodami powstają tylko oleje kosmetyczne. Pasteryzacja jest dobra w wielu dziedzinach naszego życia, np w sokach, czy przetworach bez cukrowych. Należy unikać tego typu zwrotu przy orzechach, ponieważ służy tylko szybkiemu i taniemu pozbyciu się wielu problemów ich producentom. Konsumenci orzechów pasteryzowanych zadowoleni ze smaku, często nie zdają sobie sprawy o ich zubożałych wartościach.
Pyszne jabłuszko idealnie sprawdziło się i jako przekąska i do kompotu polecam.
Dokładamy wszelkich starań, by opinie pochodziły od klientów, którzy używali produktu lub go nabyli. Opinie są zbierane, weryfikowane i publikowane zgodnie z zasadami opisanymi w regulaminie sklepu.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
