Twój ulubiony zielony sklep, zmienia wizerunek na nowocześniejszy, ale to dalej ten sam NATURAL EXPERT.
MIGDAŁY HISZPAŃSKIE 5kg
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 0,00 zł
Stan magazynowy:
Kod EAN: 5902666995377
- Opis produktu
- Często zadawane pytania
- Produkty powiązane (2)
- Recenzje produktu (2)
Migdały hiszpańskie 5 kg to praktyczny wybór dla gastronomii, cukierni, piekarni oraz osób, które regularnie przygotowują większe partie domowych wypieków i przetworów. Całe ziarna pochodzą z Hiszpanii, a ich delikatny, lekko słodki smak oraz wyraźna chrupkość sprawiają, że łatwo wykorzystasz je w wielu recepturach. To produkt dla kuchni, w której liczy się powtarzalna jakość, wygoda pracy i szerokie możliwości zastosowania.
Jak smakują hiszpańskie migdały naturalne?
Hiszpańskie migdały w całości mają ciemno-brązową barwę, cienką lekko "włochatą" skórkę i jednolity rozmiar ziaren. Przyjemny, łagodnie orzechowy aromat dobrze komponuje się zarówno ze słodkimi deserami, jak i wytrawnymi daniami kuchni śródziemnomorskiej. Duże opakowanie 5 kg pozwala sprawnie zaopatrzyć pracownię cukierniczą, restaurację, firmę cateringową lub domową spiżarnię dla dużej rodziny.
Produkt jest pakowany w papierowy worek z cienką membraną foliową, która wspiera zabezpieczenie zawartości przed wilgocią podczas transportu. Dzięki temu świeże migdały luzem online docierają w formie wygodnej do dalszego porcjowania, prażenia, mielenia albo siekania. W kuchni profesjonalnej ułatwiają kontrolowanie zapasów surowca potrzebnego do codziennej produkcji.
Hiszpańskie migdały naturalne są łatwe w obróbce. Możesz podawać je w całości, kroić na większe kawałki, siekać drobno, mielić na mąkę migdałową lub prażyć dla uzyskania głębszego aromatu. Po delikatnym podgrzaniu zachowują chrupkość, dlatego świetnie sprawdzają się jako dekoracja deserów, dodatek do pieczywa i składnik mieszanek śniadaniowych. Brak sztucznych dodatków pozwala wykorzystać ich prosty, czysty charakter w recepturach, w których smak migdałów ma wyraźnie wybrzmieć.
Duża porcja migdałów do wypieków pomaga usprawnić pracę przy przygotowywaniu tortów, ciasteczek, tart, batoników, granoli i kremów. To także dobry surowiec dla osób tworzących domowe masło migdałowe, napoje roślinne oraz pasty do pieczywa. Migdały słodkie do granoli uzupełniają mieszanki płatków, suszonych owoców i nasion, wprowadzając apetyczną strukturę oraz orzechowy akcent.
W kuchni wytrawnej warto wykorzystać migdały do potraw śródziemnomorskich. Stanowią ważny składnik sosu romesco, pasują do tapas, sałatek z pieczonymi warzywami, dań z ryżem i kuskusem. Ich lekko słodki profil dobrze równoważy smak pomidorów, papryki, serów, oliwy oraz aromatycznych ziół. Migdały do prażenia i karmelizacji umożliwiają tworzenie dekoracji cukierniczych, chrupiących dodatków do lodów oraz przekąsek podawanych gościom.
Do czego użyć migdałów hiszpańskich?
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 2497 kJ / 604 kcal |
| Tłuszcz | 52 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 4,7 g |
| Węglowodany | 7,6 g |
| w tym cukry | 4,9 g |
| Błonnik | 13 g |
| Białko | 20 g |
| Sól | 0,04 g |
Produkt może zawierać alergeny: sezam, orzechy, gluten, seler, gorczyca
Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu
Informacje handlowe
Często pasteryzujemy swoje słoiki z domowymi konfiturami. Wiemy, że to sposób na wekowanie i ochronę zawartości przed bakteriami. Pasteryzowanie jednak bardzo często wykorzystują na bardzo dużą skalę producenci orzechów. Stosują swoje wielkie piece nie tylko do zabicia bakterii, ale także drobnoustrojów, i wypalają wręcz też inne zanieczyszczenia zebrane razem z orzechami. Jeśli chodzi o np. migdały, zmieniają one swoją zawartość witamin (które jak wiemy -ciepła się boją) ale bardziej szkodliwe dla nich i innych orzechów jest to, że pasteryzacja zamienia korzystne dla organizmu zawarte w nich oleje na mniej bogate w wartości a sporadycznie nawet na szkodliwe dla naszego zdrowia.
Z praktycznie każdego rodzaju orzechów, powstają niezwykle wartościowe zdrowotnie -oleje tłoczone na zimno. Z orzechów pasteryzowanych, tłocząc najlepszymi dostępnymi metodami powstają tylko oleje kosmetyczne. Pasteryzacja jest dobra w wielu dziedzinach naszego życia, np w sokach, czy przetworach bez cukrowych. Należy unikać tego typu zwrotu przy orzechach, ponieważ służy tylko szybkiemu i taniemu pozbyciu się wielu problemów ich producentom. Konsumenci orzechów pasteryzowanych zadowoleni ze smaku, często nie zdają sobie sprawy o ich zubożałych wartościach.
Pierwszy raz kupiłam te migdały i okazało się, że różnią się od tych, które zawsze kupowałam. Najwidoczniej taka partia co jest zrozumiałe i czasami się zdarza. Nie wpływa to na moje zadanie o całokształcie firmy :) Będę robić zakupy :)
Lepsze niż ten amerykański syf.
Dokładamy wszelkich starań, by opinie pochodziły od klientów, którzy używali produktu lub go nabyli. Opinie są zbierane, weryfikowane i publikowane zgodnie z zasadami opisanymi w regulaminie sklepu.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
