AGAR-AGAR 1kg

AGAR-AGAR 1kg

Składniki: Agar-agar 900

Agar NATURAL EXPERT to naturalny żelujący środek pochodzenia roślinnego, który stanowi doskonałą alternatywę dla tradycyjnej żelatyny zwierzęcej. Proszek ten pozyskuje się z krasnorostów wydobywanych u wybrzeży Japonii, co sprawia, że jest idealnym składnikiem dla wegan, wegetarian oraz osób poszukujących zdrowych i naturalnych produktów spożywczych. Dzięki swoim wyjątkowym właściwościom, agar doskonale sprawdza się w wielu kulinarnych zastosowaniach.

Zastosowanie:

- Desery: Agar doskonale nadaje się do przygotowywania różnego rodzaju deserów, w tym galaretek, musów, budyniów, pianek i serników. Dzięki niemu desery nabierają odpowiedniej konsystencji i zachowują się dłużej.
  
- Napoje i koktajle: Agar może być używany do zagęszczania napojów i koktajli, dodając im nie tylko pożądanej konsystencji, ale także zdrowych składników odżywczych.
  
- Potrawy wegetariańskie i wegańskie: Agar jest niezastąpionym składnikiem w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej, nadając potrawom odpowiedniej konsystencji i wyjątkowego smaku. Doskonale sprawdza się w przygotowywaniu wegańskich serów, galaretek owocowych i innych potraw bezmięsnych.
  
- Kremy i musy: Agar może być używany do przygotowywania różnego rodzaju kremów i musów, dodając im nie tylko pożądanej konsystencji, ale także delikatnego i przyjemnego w dotyku smaku.
  
- Potrawy azjatyckie: W kuchni azjatyckiej agar jest często stosowany do przygotowywania różnego rodzaju potraw, w tym zup, sałatek, sushi i deserów. Dzięki swoim żelującym właściwościom, doskonale nadaje się do zagęszczania sosów i dań.
  
- Produkty spożywcze: Agar może być również stosowany jako dodatek do różnego rodzaju produktów spożywczych, w tym jogurtów, galaretek owocowych, dżemów i marmolad. Dzięki niemu produkty nabierają odpowiedniej konsystencji i trwałości.

Agar NATURAL EXPERT to niezastąpiony składnik w kuchni każdego pasjonata gotowania, który pozwala na przygotowywanie zdrowych, smacznych i kreatywnych potraw. Dzięki swoim wyjątkowym właściwościom, agar sprawia, że każde danie nabiera charakteru i wyjątkowego smaku.

Agar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar.

Agar dodajemy w ilości około 1 łyżeczka na 200 ml płynu. Rozpuszczamy w płynie o temperaturze 85 - 95°C. W razie potrzeby można później ponownie rozpuścić i dodać większą ilość agaru. Podane proporcje są proporcjami orientacyjnymi.

 

Wartość odżywcza w 100g produktu:
- wartość energetyczna 1410 kJ / 336 kcal
- tłuszcz 0,3 g
w tym kwasy tłuszczowe 0,1 g
- węglowodany 73,2 g
w tym cukry 3 g
- błonnik 7,7 g
- białko 6,2 g
-sól < 1 g

Podane wartości zostały ustalone według danych naszych dostawców lub literatury fachowej.

Kraj pochodzenia: Włochy
Masa netto: 1 kg
Producent: Natural Expert
P.P.H. Kamil Chojnowski 
info@naturalexpert.pl

Informacja o alergenach:
Produkt może zawierać alergeny:
sezam, orzechy, gluten, seler, gorczyca
Warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu.