PRZYPRAWA MYŚLIWSKA 250g

Przyprawa myśliwska to oryginalna propozycja dla miłośników kuchni inspirowanej polską tradycją, leśnymi aromatami i ziołową świeżością. Stworzona w Polsce, kompleksowo odpowiada na potrzeby osób, które chcą podkreślić smak pieczonych, duszonych i grillowanych mięs – zarówno dziczyzny (jeleń, sarna, dzik), jak i wyrafinowanej wieprzowiny, wołowiny, pasztetów czy gulaszy. Dzięki szerokiemu wachlarzowi użytych przypraw i aromatów stanowi fundament klasycznych potraw, pieczeni myśliwskiej czy domowych kiełbas, a w mniejszym opakowaniu jest idealnym wyborem dla domowego kucharza na co dzień.

Co wyróżnia przyprawę myśliwską?

Wygląd przyprawy to ciepła, miedziano-brązowa mieszanka równomiernie rozdrobnionych fragmentów ziół, papryki i suszonych warzyw, z widocznymi drobinkami soli, jałowca, zielonych liści i ciemniejszych akcentów korzennych – taka różnorodność to gwarancja głębi i długo utrzymującego się aromatu. Produkt urzeka naturalną lekkością, jest łatwy w dozowaniu i nie zbija się w grudki.

Już po otwarciu torebki wyczuwalny jest wyrazisty, leśny zapach – dominuje nuta jałowca oraz kminku, świeży akcent ogrodowych ziół (majeranek, tymianek, koperek), na końcu pojawiają się słodko-prażone nuty cebuli i ziela angielskiego, z ciepłym akcentem imbiru i liścia laurowego.

Smak przyprawy to doskonały balans: pierwsze nuty to delikatna słoność i subtelna słodycz warzyw, później gładko rozwija się korzenna, pikantna głębia, podbita świeżością iglastego jałowca, wytrawnymi akcentami ziół oraz lekko słodką, rozgrzewającą końcówką – doskonała do dziczyzny i kuchni rustykalnej. Częścią wykończenia jest przyjemny kolor uzyskiwany po dodaniu do pieczenia (dzięki naturalnemu ekstraktowi z papryki).

Konsystencja to drobnoziarnista struktura – nie dominuje potraw, bardzo dobrze łączy się zarówno z suchą powierzchnią mięsa, jak i sosami, marynatami płynnymi oraz farszami do pasztetów, pieczeni rzymskich i kiełbas.

Przyprawa myśliwska to wszechstronne rozwiązanie dla domowych fanów mięs pieczonych, bogatych jednogarnkowych gulaszy, dziczyzny, wytrawnych aromatycznych zup oraz pasztetów. Gwarantuje głębię nawet w prostych przepisach: - pieczeń z dzika lub wieprzowiny w staropolskim stylu (idealna do masowania i nacierania dużych porcji mięsa), - domowe kiełbasy, pasztety, pieczone rolady, które nabiorą wyrazistego aromatu korzenno-ziołowego, - marynata do mięs pod wędzenie, effect domowej swojskości przy naturalnej słoności, - gulasze, bigosy i zupy pełne aromatów – doda porcji ogniska i ciepłego podbicia nawet w fasoli, cieciorkach i kapuście, - jako podkręcenie do pieczonych ziemniaków, kasz fit czy sałatek z pieczonym mięsem i grillowanymi warzywami, - doda smaku warstwom w sandwiczach, wrapach do obiadu czy burgerom z dziczyzny serwowanym na festynach lub domowych eventach.

Sprawdzi się też jako aromatyczna posypka do sosów mięsnych, domowych burgerów, śledzi po staropolsku, cebulowych galaretek do mięsa czy ogórków kiszonych.

Do czego użyć przyprawy myśliwskiej?