Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 14,99 zł
Kod EAN: 5902666905161
MĄKA ORKISZOWA BIAŁA 500g
Składniki: mąka z pszenicy orkisz.
Typ 630 BIAŁA
Mąka orkiszowa biała to produkt otrzymywany ze zmielonych ziaren orkiszu, rośliny z rodziny przenicowanych. Jest to odmiana pszenicy, charakteryzująca się delikatnym smakiem i lepszym składem odżywczym niż tradycyjna mąka pszenna. Poniżej znajdziesz kilka cech charakterystycznych i informacji dotyczących zastosowań mąki orkiszowej białej:
Uzyskiwana jest poprzez zmielenie ziaren orkiszu na drobny proszek. Proces ten jest podobny do produkcji mąki pszennej, ale z ziaren orkiszu.
Jest bogatsza w białko, błonnik, witaminy (takie jak witaminy z grupy B) oraz minerały (takie jak żelazo, magnez czy cynk) w porównaniu do tradycyjnej mąki pszennej.
Ze względu na zawartość glutenu, ma dobre właściwości ciastotwórcze, co sprawia, że jest popularna w wypiekach. Elastyczność glutenu pomaga ciastu w odpowiednim wyrośnięciu.
Ma delikatny, łagodny smak, co czyni ją odpowiednią do wielu rodzajów wypieków, zarówno słodkich, jak i słonych.
Powszechnie używa się jej do wypieku chleba, bułek, ciast, placków, ciasteczek i innych wyrobów cukierniczych. Może być stosowana samodzielnie lub mieszana z innymi rodzajami mąk w zależności od preferencji i celu danego przepisu.
Osoby poszukujące alternatywy dla tradycyjnej mąki pszennej często sięgają po mąkę orkiszową białą ze względu na jej lepsze właściwości odżywcze i charakterystyczny smak.
Mąka orkiszowa występuje w różnych odmianach, w tym białej i pełnoziarnistej. Mąka orkiszowa biała jest oczyszczona, co oznacza, że jest pozbawiona łuski i zarodka, co wpływa na jej jasny kolor.
Stanowi ciekawą alternatywę dla tradycyjnej mąki pszennej, szczególnie dla osób poszukujących mąki o lepszych właściwościach odżywczych i odmiennym smaku w swoich wypiekach.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna 1412 kJ / 334 kcal
Tłuszcz 2,26 g
w tym kwasy nasycone 0,51 g
Węglowodany 62,47 g
w tym cukry 3,04 g
Błonnik 5,93 g
Białko 12,89 g
Sól 0,01 g
Podane wartości zostały ustalone według danych naszych dostawców lub literatury fachowej.
Kraj pochodzenia: Polska
Masa netto: 500 g
Producent:
NATURAL EXPERT
PPH Kamil Chojnowski
info@naturalexpert.pl
Informacja o alergenach:
Produkt może zawierać alergeny:
sezam, orzechy, gluten, seler, gorczyca
Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
