Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 14,99 zł
Stan magazynowy:
Kod EAN: 5902666905154
MĄKA ORKISZOWA BIAŁA 1kg
Składniki: mąka z pszenicy orkisz.
Typ 630 BIAŁA
Mąka orkiszowa biała jest produktem otrzymywanym poprzez zmielenie ziaren orkiszu, odmiany pszenicy durum (Triticum turgidum subsp. durum). Charakteryzuje się jasnym kolorem oraz delikatną, a zarazem wyrazistą nutą smakową.
Oto kilka cech charakterystycznych mąki orkiszowej białej:
Mąka posiada charakterystyczny, lekko orzechowy smak, który nadaje potrawom subtelny aromat. Jest to jeden z powodów, dla których jest chętnie wybierana przez entuzjastów kulinarnych.
Dzięki swojej zawartości glutenu, doskonale nadaje się do wypieków, umożliwiając uzyskanie elastycznego ciasta i dobrze wyrastającego pieczywa.
Jest wszechstronnie stosowana w kuchni do produkcji różnorodnych wypieków, takich jak chleb, bułki, ciastka, ciasta, makarony oraz dania smażone i gotowane. Może być również używana jako zagęstnik w sosach i zupach.
Orkisz zawiera więcej białka, błonnika, żelaza, cynku i innych składników odżywczych w porównaniu do niektórych odmian pszenicy. Mąka orkiszowa biała zachowuje te wartości odżywcze, co sprawia, że jest atrakcyjną opcją dla osób poszukujących bardziej odżywczych alternatyw dla tradycyjnej mąki pszennej.
Chociaż zawiera gluten, niektórzy ludzie z nietolerancją glutenu mogą tolerować produkty z mąki orkiszowej białej w porównaniu do tradycyjnej pszenicy. Niemniej jednak, osoby z celiakią powinny stosować ostrożność i wybierać certyfikowane produkty bezglutenowe.
Mąka orkiszowa biała, dzięki swoim wyjątkowym właściwościom smakowym, aromatycznym i odżywczym, cieszy się popularnością w kuchniach na całym świecie. Jest używana do przygotowywania różnorodnych potraw, od tradycyjnych chlebów po wyrafinowane ciasta, dodając im niepowtarzalnego charakteru i smaku.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna 1412 kJ / 334 kcal
Tłuszcz 2,26 g
w tym kwasy nasycone 0,51 g
Węglowodany 62,47 g
w tym cukry 3,04 g
Błonnik 5,93 g
Białko 12,89 g
Sól 0,01 g
Podane wartości zostały ustalone według danych naszych dostawców lub literatury fachowej.
Kraj pochodzenia: Polska
Masa netto: 1 kg
Producent:
NATURAL EXPERT
PPH Kamil Chojnowski
info@naturalexpert.pl
Informacja o alergenach:
Produkt może zawierać alergeny:
sezam, orzechy, gluten, seler, gorczyca
Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu
Wartość energetyczna - 1503 kJ / 355 kcal
Tłuszcz - 1,3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,3 g
Węglowodany - 70 g
w tym cukry - 1,0 g
Białko - 14 g
Polecam
idealna do chlebka bananowego, naleśników i racuchów. wysokiej jakości produkt. polecam
Dokładamy wszelkich starań, by opinie pochodziły od klientów, którzy używali produktu lub go nabyli. Opinie są zbierane, weryfikowane i publikowane zgodnie z zasadami opisanymi w regulaminie sklepu.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.