GROCH ŻÓŁTY CAŁY ŁUSKANY 500g

Składniki: Groch obłuskany w całości


Groch Żółty Cały Łuskany NATURAL EXPERT to uniwersalny składnik, który charakteryzuje się delikatnym, lekko orzechowym smakiem oraz kremową konsystencją po ugotowaniu. Jest podstawą wielu tradycyjnych dań w różnych kuchniach świata.


Do czego użyć grochu żółtego łuskanego?

- Zupy: Groch żółty jest idealnym składnikiem do zup. Klasyczna zupa grochowa to pożywne danie, które zyskuje na smaku dzięki temu wyjątkowemu składnikowi. Groch żółty dodaje zupom gęstości i kremowej konsystencji.

- Puree: Ugotowany groch żółty można zmiksować na gładkie puree, które może być podawane jako dodatek do dań głównych lub jako samodzielne danie, wzbogacone przyprawami i ziołami.

- Curry i potrawy jednogarnkowe: Groch żółty doskonale sprawdza się w curry i innych potrawach jednogarnkowych. Dodaje daniom głębi smaku i sycącej konsystencji. Można go łączyć z warzywami, mięsem lub tofu.

- Sałatki: Ugotowany groch żółty może być ciekawym dodatkiem do sałatek, zarówno ciepłych, jak i zimnych. Dodaj go do sałatki z warzywami, ryżem lub kaszą, aby wzbogacić jej smak i wartość odżywczą.

- Pasztety i pasty: Groch żółty można wykorzystać do przygotowania pasztetów warzywnych oraz past kanapkowych. Po ugotowaniu zmiksuj groch z ulubionymi przyprawami, czosnkiem i oliwą, aby uzyskać smarowidło do pieczywa.

- Dania kuchni indyjskiej: Groch żółty jest często używany w kuchni indyjskiej, zwłaszcza w daniach takich jak dal. Dodaj go do potraw z przyprawami takimi jak kumin, kurkuma, kolendra i garam masala, aby uzyskać aromatyczne i pożywne danie.

- Zapiekanki: Użyj grochu żółtego jako składnika zapiekanek. Można go łączyć z ziemniakami, warzywami i serem, tworząc sycące i smaczne dania zapiekane w piekarniku.

- Gulasze: Groch żółty doskonale sprawdza się w gulaszach, zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich. Dodaje im gęstości i pełni smaku, świetnie komponując się z innymi składnikami.

- Kotlety i placuszki: Z grochu żółtego można przygotować wegetariańskie kotlety i placuszki. Po ugotowaniu groch można zmiksować z warzywami i przyprawami, formując z masy kotlety, które można smażyć lub piec.

- Farsze: Groch żółty może być używany jako składnik farszu do warzyw, takich jak papryki, cukinie czy bakłażany. Dodaje farszom wyjątkowego smaku i konsystencji.

Groch Żółty Cały Łuskany NATURAL EXPERT to wszechstronny składnik, który wzbogaci Twoje potrawy o delikatny, lekko orzechowy smak i kremową konsystencję. Wprowadź groch żółty do swojej kuchni i ciesz się jego różnorodnymi zastosowaniami!

Gotowanie całego łuskanego grochu żółtego to proces, który może wydawać się skomplikowany, ale w rzeczywistości jest prosty, jeśli postępujesz zgodnie z poniższymi krokami.

Oto, jak go ugotować:

Płukanie: Przepłucz groch pod bieżącą zimną wodą, aby usunąć kurz i inne zanieczyszczenia.

Namaczanie grochu (opcjonalnie)
Namaczanie grochu żółtego nie jest konieczne, ale może skrócić czas gotowania i poprawić strawność.

Namaczanie przez 1-2 godziny
Namocz w wodzie: Umieść groch w dużej misce, dodaj wodę (3 części wody na 1 część grochu) i namocz przez 1-2 godziny.
Odcedź i opłucz: Po namoczeniu odcedź groch i przepłucz pod zimną wodą.

Gotowanie grochu żółtego

Gotowanie w garnku
Przygotowanie garnka: Użyj dużego garnka z pokrywką.
Dodaj wodę: Na 1 część grochu dodaj 4 części świeżej wody.
Doprowadź do wrzenia: Doprowadź wodę do wrzenia na średnim ogniu.
Gotowanie: Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj groch przez 45-60 minut, aż będzie miękki.
Zbieranie piany: Usuwaj pianę, która może się tworzyć na powierzchni.
Dodatki: Możesz dodać liść laurowy, ziele angielskie lub kawałek cebuli dla wzbogacenia smaku.
Solenie: Dodaj sól (1 łyżeczka na 1 szklankę grochu) pod koniec gotowania.

Gotowanie w szybkowarze
Przygotowanie: Dodaj groch i wodę do szybkowaru.
Gotowanie: Gotuj na średnim ciśnieniu przez około 15-20 minut.
Kontrola: Po zakończeniu sprawdź, czy groch jest odpowiednio miękki.

Gotowanie w wolnowarze
Przygotowanie: Umieść groch i wodę w wolnowarze.
Gotowanie Gotuj na niskim ustawieniu przez 4-6 godzin.

Odcedzanie i podawanie
Odcedzanie: Po ugotowaniu odcedź groch, jeśli nie chcesz zachować wywaru.
Użycie: Ugotowany groch żółty można dodać do zup, gulaszów, past kanapkowych lub jako dodatek do dań głównych.

Przechowywanie
- Lodówka: Ugotowany groch można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
- Zamrażarka: Można go również zamrozić na dłuższy czas, co jest praktycznym rozwiązaniem na szybkie posiłki.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna 1225 kJ / 293 kcal
- tłuszcz 1,4 g
   w tym kwasy nasycone 0,22 g
- węglowodany 60,2 g
  w tym cukry 0,8 g
- błonnik 15,0 g
- białko 23,8 g
- sól 0,08 g

Podane wartości zostały ustalone według danych naszych dostawców lub literatury fachowej.
 

Kraj pochodzenia: Polska
Producent: 
NATURAL EXPERT
PPH Kamil Chojnowski
email: info@naturalexpert.pl
Masa netto: 500 g
 

Informacja o alergenach:
Produkt może zawierać alergeny:
sezam, orzechy, gluten, seler, gorczyca

Warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu.