FASOLA CZARNA 500g

FASOLA CZARNA 500g
 

Składniki: Fasola czarna


Fasola Czarna NATURAL EXPERT to smaczna i wszechstronna roślina strączkowa, ceniona za swój wyrazisty, lekko orzechowy smak i miękką, kremową konsystencję po ugotowaniu. Jest to doskonały składnik do wielu potraw z różnych kuchni świata, zarówno tych tradycyjnych, jak i nowoczesnych.


Do czego użyć fasoli czarnej?

- Chili i gulasze: Fasola czarna jest podstawowym składnikiem chili con carne oraz wegetariańskich chili. Świetnie sprawdza się również w gulaszach, dodając im bogatego smaku i tekstury.

- Sałatki: Doskonała do różnorodnych sałatek, zarówno na ciepło, jak i na zimno. Dodaj ją do sałatek z warzywami, quinoa, ryżem czy kaszą, aby wzbogacić smak i wartość odżywczą.

- Zupy: Fasola czarna jest idealna do przygotowywania pożywnych zup, takich jak zupa fasolowa, minestrone czy zupa meksykańska. Dodaje głębi smaku i sycącej konsystencji.

- Tacos i burritos: Idealna do dań kuchni meksykańskiej, takich jak tacos, burritos, enchiladas i quesadillas. Można ją podać jako nadzienie lub dodatek do tych dań, wzbogacając je o białko i błonnik.

- Ryż z fasolą: Klasyczne połączenie w kuchniach latynoamerykańskich, gdzie fasola czarna jest podawana z ryżem, czosnkiem, cebulą i przyprawami. To proste i sycące danie, które może stanowić podstawę posiłku.

- Wegetariańskie burgery: Użyj fasoli czarnej jako bazy do wegetariańskich burgerów. Połącz ją z warzywami, przyprawami i formuj kotlety, które można smażyć lub piec.

- Dip i pasta: Przygotuj pastę z czarnej fasoli, idealną do smarowania na kanapkach lub jako dip do warzyw, chipsów i krakersów. Dodaj czosnek, sok z limonki i ulubione przyprawy, aby uzyskać pełny smak.

- Desery: W niektórych kuchniach, fasola czarna jest używana do przygotowywania słodkich potraw, takich jak brownie z czarnej fasoli, które są zdrową alternatywą dla tradycyjnych słodyczy.

- Farsze: Fasola czarna jest świetnym składnikiem farszów do warzyw, takich jak papryki, bakłażany czy cukinie. Można ją również użyć do nadziewania pierogów czy empanadas.

- Smoothie i koktajle: Dodaj fasolę czarną do swoich smoothie, aby wzbogacić je o białko i błonnik. Idealnie komponuje się z bananami, czekoladą i orzechami.

Fasola Czarna NATURAL EXPERT to wszechstronny składnik, który wzbogaci Twoje dania o wyrazisty smak i wartości odżywcze. Dodaj ją do swojej codziennej diety i ciesz się różnorodnością potraw, które możesz z niej przygotować!

Oto krok po kroku, jak gotować fasolę czarną

Składniki:
- 1 szklanka suchej fasoli czarnej
- Woda
- Opcjonalnie: sól, liść laurowy, cebula, czosnek, przyprawy

Przygotowanie:
1. Sortowanie i płukanie.
   - Przesortuj fasolę, aby usunąć wszelkie kamienie lub uszkodzone ziarna.
   - Dokładnie opłucz fasolę pod bieżącą wodą.

2. Moczenie:
   - Fasolę czarną najlepiej namoczyć przed gotowaniem, aby skrócić czas gotowania i poprawić strawność.
   - Umieść fasolę w dużej misce i zalej wodą w stosunku 3:1 (trzy części wody na jedną część fasoli).
   - Namocz fasolę przez co najmniej 6-8 godzin lub przez noc.
   - Po namoczeniu odcedź i przepłucz fasolę.

3. Gotowanie:
   - Umieść namoczoną fasolę w dużym garnku.
   - Dodaj świeżą wodę w stosunku 3:1 (trzy części wody na jedną część fasoli). Na 1 szklankę fasoli użyj około 3 szklanek wody.
   - Doprowadź wodę do wrzenia na dużym ogniu.
   - Zmniejsz ogień do średniego i gotuj fasolę przez około 60-90 minut, aż będzie miękka. W razie potrzeby można dodać więcej wody podczas gotowania.
   - Opcjonalnie: W trakcie gotowania możesz dodać przyprawy, takie jak liść laurowy, cebula, czosnek lub inne ulubione przyprawy dla dodatkowego smaku.
   - Pod koniec gotowania dodaj sól do smaku. Dodanie soli wcześniej może sprawić, że fasola będzie twardsza.

Wskazówki:
- Jeśli masz mało czasu, możesz użyć szybkowaru, aby skrócić czas gotowania. W szybkowarze fasola czarna gotuje się zazwyczaj przez około 25-30 minut.
- Ugotowaną fasolę można przechowywać w lodówce przez kilka dni lub zamrozić na później.


Wartość odżywcza w 100 g produktu:
 Wartość energetyczna  1243 kJ / 296 kcal
Tłuszcz 1,3 g
 w tym kwasy nasycone 0,2 g
Węglowodany 36 g
 w tym cukry 2,3 g
Białko 21 g
Sól  0,03 g

Podane wartości zostały ustalone według danych naszych dostawców lub literatury fachowej.

Kraj pochodzenia: Chiny
Masa netto:  500 g
Producent: NATURAL EXPERT
P.P.H. Kamil Chojnowski

Informacje o alergenach: 
Produkt może zawierać alergeny:
sezam, orzechy, gluten, seler, gorczyca
Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu