BERBERYS SUSZONY 1kg
Składniki: suszone owoce berberysu
Berberys to wyjątkowy owoc ze względu na smak oraz wartości. Smak określany jest jako kwaśny z delikatną domieszką cierpkiego posmaku, który po sobie pozostawia. Wykorzystywane są do naparu, nalewki, owsianki czy wypieków. Jeśli ktoś wyjątkowo nie znosi tego typu smaków - należy dodać odrobinę cytryny, suszonego imbiru lub cynamonu dla osłody.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna 1350 kJ / 320 kcal
- tłuszcz 1 g
- w tym nasycone 0,5 g
- węglowodany 64 g
- w tym cukry 47 g
- białko 3,4 g
- błonnik 3,4 g
- sól: 0 g
Kraj Pochodzenia: Iran
Masa netto: 1 kg
Producent:
NATURAL EXPERT
PPH Kamil Chojnowski
e-mail: info@naturalexpert.pl
Informacja o alergenach:
Produkt może zawierać alergeny:
sezam, orzechy, gluten, seler, gorczyca
Warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu.
- wartość energetyczna 0 kcal - tłuszczw tym kwasy tłuszczowe nasycone - węgl
Co to znaczy niepasteryzowane?
Często pasteryzujemy swoje słoiki z domowymi konfiturami. Wiemy, że to sposób na wekowanie i ochronę zawartości przed bakteriami.
Pasteryzowanie jednak bardzo często wykorzystują na bardzo dużą skalę producenci orzechów. Stosują swoje wielkie piece nie tylko do zabicia bakterii, ale także drobnoustrojów, i wypalają wręcz też inne zanieczyszczenia zebrane razem z orzechami. Jeśli chodzi o np. migdały, -zmieniają one swoją zawartość witamin (które jak wiemy -ciepła się boją) ale bardziej szkodliwe dla nich i innych orzechów jest to, że pasteryzacja zamienia korzystne dla organizmu zawarte w nich oleje na mniej bogate w wartości a sporadycznie nawet na szkodliwe dla naszego zdrowia.
Z praktycznie każdego rodzaju orzechów, powstają niezwykle wartościowe zdrowotnie -oleje tłoczone na zimno.
Z orzechów pasteryzowanych, tłocząc najlepszymi dostępnymi metodami powstają tylko oleje kosmetyczne.
Pasteryzacja jest dobra w wielu dziedzinach naszego życia, np w sokach, czy przetworach bez cukrowych. Należy unikać tego typu zwrotu przy orzechach, ponieważ służy tylko szybkiemu i taniemu pozbyciu się wielu problemów ich producentom. Konsumenci orzechów pasteryzowanych zadowoleni ze smaku, często nie zdają sobie sprawy o ich zubożałych wartościach.
Autor recenzji: Joanna
Ocena produktu: 
Data napisania recenzji: 31-08-2021
Autor recenzji: Małgorzata
Ocena produktu:
Data napisania recenzji: 09-04-2021
Produkt bardzo dobrej jakości .
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
